スタッフ日誌

7月の行事食

今回のスタッフ日誌の担当は、栄養科です。

7月1日は半夏生にちなんでたこ飯を提供しました🐙

半夏生とは、夏至から数えて11日目にあたる雑節の一つで、農作業の大切な節目とされ、この日までに田植えを終わらせる目安とされてきました。

また、関西地方では、田植えを終えた稲が「タコの足のように大地にしっかりと根付きますように」という豊作祈願と、疲労回復の意味が込められています。

7月7日は、七夕☆彡

当院でも季節を感じていただけるよう、そうめんと七夕ゼリーを提供しました🌟

天の川に見立てた麺に、星形のオクラや錦糸卵をトッピングしています。

綺麗に盛り付けられていて、皆さん喜んで召し上がっておりました(^^)

今後も季節感を大切にし、患者さんに喜んでいただける食事を提供していけるよう日々取り組んでいきます!!

厳しい暑さが続いていますので、熱中症にはくれぐれもお気をつけて、こまめな水分補給を心掛けてお過ごし下さい😓

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